Tässä ihan perus mansikkakakku. Tämä meni tilauksesta äidin työkaverin syntymäpäiville. Tässäkin kakussa on 8:n munan kakkupohja. Kakku on laktoositon. 

Täytteenä kakussa on pakaste mansikoita, kermaa sekä Valion maustettua rahkaa (Vanilija). Koristeena päällä on tuoreita mansikoita. Pursotukset on tehty Vispi kermasta.